假期前，长幼工作台、教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园营造良好的护航园所环境，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食安并严格做好食品原料采购管理，安全索票索证，先行消除安全隐患，长幼

假期后，教育集团合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。总园清库存，护航

食堂人员还重点检查了食堂的食安设施设备，认真地清洗了厨房用具、安全在食堂管理员陆海婴老师的先行带领下，扫除有序，长幼为孩子们筑起一道食品安全屏障！严控食品安全风险。杜绝了食品安全隐患。食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、并及时整理仓库。餐具等。更加确保了食品加工卫生、

通过此次食品安全自查自纠工作，在清洁后对餐具进行了相关消毒，确保从统一渠道进货，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

(赵洁灵)

（作者：新闻中心）