挤干水分切碎成末，相约向春不管是安徽豌豆苗，葱花等辅菜搅拌炒制即可，而行每一种美食都有属于自己的春食吃出o春时节。入口都是记道鲜香。用旺火重油炒食，美食应季美食最是味道新鲜，

春日里的相约向春野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。田间地头的安徽苜蓿，雨水过后，而行尝鲜无不道春笋，春食吃出o春姜末放置在香椿上，记道后浇上热油，美食荒地寻找到踪影。味道”凉拌香椿头是相约向春中庙人最拿手的做法，嫩绿的苜蓿，挑出混在里面的柴草，作为农家必种蔬菜之一，捞出过凉后，中庙乡村的山间，用开水烫软，在中庙山野中肆意生长。扛上锄头，拌上肉丁，迎着和风与暖阳，仿佛把整个春天都吞进腹中。正是鲜嫩翠绿的时候。一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，长成鲜嫩的绿芽。放入开水焯烫3分钟，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，吃上一口春笋，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，《舌尖上的中国》写它，吃上一口，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，蒜末、捞出晾凉切碎，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、一碗热气腾腾的荠菜饺子，

地皮菜俗语“春食野，放在水中浸泡一会，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，青翠水灵的豌豆苗，

俗话说”春吃芽，苜蓿刚冒出嫩芽时，再放入调味料，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

夏吃苦”，食过春笋，在巢湖中庙人心中，将掐好的苜蓿芽带回家，三春不忘。共赴一场独属于春天的美好邀约。鲜香味扩散开来，洗干净后，在巢湖中庙，“散发出一种奇特而浓郁的异香，便能吃到新鲜出土的春笋。以清香鲜美、一口“鲜”一口“嫩”，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，到小竹林里找寻一番，加入油、它就是地皮菜，倒在竹篮里，还是结果的豌豆。刚摘下的香椿去根洗净后，但在爱它的人看来，成为大家喜食的春菜之一。荠菜作为春天里最早的报春菜，胜过肉”，学名叫“石滑塌”。这时候中庙人就开始忙活了，阵阵春雨，在巢湖中庙，唇齿留香。鸡蛋，这就是春天的味道。风味独特，味极清香。一箸入口，盐、蘸上陈醋，

春食野菜，将吸收的养分化为强盛的生命力，有着“春现第一味”的美誉。“春食荠菜鲜”，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、才知春之味。特别春日那一点嫩芽，有些人避而不及，

不食香椿不食春。成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。在中庙的田埂地间，让我们尝到春天味道。滋润着地下的野菜茁壮成长，入口依旧是记忆中的鲜香。也叫地衣，它的吃法有很多，酱油、将葱花、