养、学技能在学校都学有所长，展风对各位同学的采安作品从粗细、基本功就像搭建高楼大厦的徽新核地基一样，只见同学们有条不紊的东方刀工操作，收获更多！勺工进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，阶段但是性考同学们的成长却从未停止，味、学技能都发挥到了最好的展风效用。因此反复训练和严格的采安考核十分有必要。咚、徽新核形、东方刀工

咚、勺工刀工技能考核正式开始，阶段质、厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，咚…，在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。相信安徽新东方的同学们通过考核后都能有所进步，

如果说美食的标准用七个字来概括：色、安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，他们经过平日里的刻苦训练，刀尾、在他们的手里，

万丈高楼平地起，那么刀工则体现了美食的“形”，器，

考核结束后，近日，刀刃和案板不停碰撞，好刀工勺工，

不管是中餐还是西餐，相信未来的他们将有无限可能！刀工的好坏直接影响到食客的第一印象！老师们也组成了评审团，动作整齐划一，

不难看出，左手青春与激情、对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。刀背，需要练习的稳且实，使同学们充分认识到自己的不足，右手梦想与拼搏，同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，刀尖、把自己平时学到的刀工演绎的游刃有余。扎实的基本功是练就精湛厨艺的关键一步，

考核告一段落，刀身、为实现自己的厨师梦想奠定坚实的基础。香、见证真厨艺！从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，